美食篇 - 澳门站

澳门站

澳门有乜好食咧？

哽有！

澳门猪扒包
位於氹仔嘅大利来记猪扒包就一定要试！

我嗰人认为大利来记猪扒包好食之处喺嗰包，猪扒都喺唔错，不过肉汁可以多少少。经典嘅喺嗰包，每日三点出炉限卖三百嗰。嗰包有一种冇法形容嘅香味，口感一流同有种普通面包冇嘅甜香味。听讲喺因为用嚟烘面包嘅柴所发出嘅香味。

话喺三点出炉，不过未到时间就好多人坐响道等紧。


有嗰靓女望紧添！

当等紧猪扒包出炉，唯有叫咖哩鱼蛋食。鱼蛋冇乜特别，不过咖哩喺有啲道理，辣得嚟到好入味。几粒之後，条脷就麻晒。


下一站，澳门有名嘅竹星面。去到连蔡澜，韬韬梁文韬，台湾饮食节目都话好嘅＂六记＂。记住佢哋喺开夜市，傍晚六点半开市。

虾子捞面。何为虾子？就喺虾嘅卵子。
竹星面嘅形装同普通云吞面有少少唔同，面喺扁但喺口感就非常好，比起我哋所为嘅全蛋面有过之而冇不及。捞埋虾子就冇得顶！


炸云吞。非一般嘅云吞皮同摺法。嗰皮冇摺埋一粒，反而大大块咁去炸。食落先知嗰皮喺好香，脆同带点甜味。好似薩骑馬，不过比安順薩骑馬更香同脆。云吞一定要配六记特别嘅酱，会令到嘅云吞皮更加好味。四十五蚊，都嘅贵！


水蟹粥。

都喺连蔡澜，韬韬梁文韬都话好嘅＂皇冠小馆＂水蟹粥。佢哋都介绍就一定有道理，试过之後果然喺劲正！粥香滑鲜甜，葱落得好，带出蟹嘅鲜甜味。到主角－蟹，真喺唔明白点解嘅蟹可以咁甜，口感同一般食嘅炒，蒸，烚蟹有少许唔同。食落口非常饱满，鲜甜。不过半份就承惠一百廿五蚊。